طرز تهیه انواع فینگر فود - وبلاگ تفکر برتر

به گزارش وبلاگ تفکر برتر، اگر یک مهمانی یا جشن تولد در پیش دارید، سینی رنگارنگ فینگر فود را از قلم نیندازید. ممکن است فکر کنید تهیه این همه خوراکی کوچک و متنوع وقت زیادی از شما می گیرد، اما عجله نکنید و این مقاله خبرنگاران را تا خاتمه بخوانید. ما اینجا هستیم تا ایده هایی ساده، راحت و فوری برای طرز تهیه انواع فینگر فود در اختیار شما قرار دهیم. ایده هایی که به شما یاری می نمایند یک مهمانی به یادماندنی برگزار کنید. البته مثل همواره می توانید روی یاری خبرنگاران و سفارش آنلاین غذا از این سایت هم حساب کنید. با ما همراه باشید.

1. فینگرفود سیب زمینی

کراکت های سیب زمینی ظاهر مجذوب کنندهی دارند و می توانید به عنوان یک فینگرفود برای مهمانی روی آن ها حساب کنید. مواد اولیه مورد احتیاج کراکت کاملا در دسترس هستند و ظرف کمتر از 1 ساعت می توانید این فینگرفودهای یکدست و خوشمزه را آماده کنید.

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد اولیه را مطابق جدول زیر آماده کنید:

طرز تهیه فینگرفود سیب زمینی

سیب زمینی ها را آبپز و به صورت ریز رنده کنید. سپس، ژامبون و پیازچه خرد شده را به سیب زمینی بیفزایید. در ادامه، نمک و بقیه ادویه های لازم را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب یکدستی حاصل گردد. حالا آرد سفید را 3 مرتبه الک کنید و در مخلوط سیب زمینی بریزید. از مایه کراکت سیب زمینی به مقدار یک نارنگی بردارید و وسط آن میزانی پنیر پیتزا قرار دهید. سپس کراکت ها را با دست به فرم گرد یا بیضی شکل دهید و پس از غلطاندن در تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری، داخل روغن سرخ کنید. قرار دادن کراکت ها روی صافی یا دستمال کاغذی، روغن اضافی آن ها را می گیرد.

2. فینگرفود با نان باگت و پنیر

طرز تهیه انواع فینگر فود تنوع زیادی دارد، اما طعم پنیر پارمسان در کنار شوید و سس مایونز، یک فینگرفود تمام عیار می سازد که پیشنهاد می کنیم حتما جایی برای آن در سینی سرو در نظر بگیرید. در ادامه، مواد لازم و دستور تهیه را با هم می بینیم:

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

برای تهیه این نوع فینگرفود با نان باگت، مواد اولیه زیر ضروری است:

طرز تهیه فینگرفود با نان باگت و پنیر

برای تهیه این فینگرفود خوشمزه، پنیر پارمسان را با پیازچه و شوید مخلوط کنید. سپس، سس مایونز را به مواد بیفزایید و در ادامه، چاشنی آب لیمو و فلفل را هم اضافه کنید. حالا همچون فینگر فود کوکو سبزی باگت را به شکل های منظم و هم مقدار برش بزنید. سپس، آن ها را در تابه ای مناسب روی اجاق گاز حدود 4 دقیقه حرارت دهید و زیر و رو کنید تا کبابی شوند. در نهایت، روی هر باگت میزانی از مخلوط پنیری پخش کنید و اجازه دهید مخلوط این مواد روی نان ها حالت حباب دار و قهوه ای پیدا نمایند.

3. فینگرفود با گوشت و سبزیجات

بورک یک غذای معروف ترکیه ای است که می توان برای تهیه آن از مواد متنوعی استفاده کرد. اگر می خواهید در میان طرز تهیه انواع فینگر فود ، جایی هم برای بورک گوشت در نظر بگیرید، بورک ها را در مقدار های یکدست و کوچک بپیچید. به علاوه، حتما میزانی سس کچاپ هم کنار سینی قرار دهید.

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد مورد احتیاج را مطابق جدول زیر آماده کنید:

طرز تهیه بورک گوشت و سبزیجات

پیاز نگینی را در روغن تفت دهید و وقتی کمی سبک شد، گوشت چرخ نموده را به آن اضافه کنید. در ادامه، قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را هم به مواد بیفزایید و میزانی نمک و فلفل بزنید. حالا آب اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا گوشت کاملا بپزد. پس از پختن و جمع شدن آب مواد، پنیر پیتزا را اضافه کنید و کمی بعد، تابه را از روی حرارت بردارید. 1 یا 2 لایه نان یوفکا را روی میز کار قرار دهید، میزانی از مواد بورک را داخل آن بریزید و نان را رول کنید. حالا بورک ها را داخل روغن داغ سرخ کنید یا به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید.

4. فینگرفود مرغ

طرز تهیه فینگر فود با مرغ تنوع زیادی دارد، اما بعید است که این پنکیک های خوشمزه مورد استقبال مهمان ها قرار نگیرند. نباید فراموش کنید که حتما ماست مورد استفاده شما باید شیرین باشد.

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد مورد احتیاج را مطابق جدول زیر آماده کنید:

طرز تهیه فینگرفود مرغ

ابتدا خرده نان ها را با شیر بخیسانید و کنار بگذارید. سپس، گوشت مرغ را بشویید و چرخ کنید. حالا شیر اضافی را جدا کنید و گوشت مرغ را با خرده نان های خیس شده ورز دهید. در ادامه، ماست را اضافه کنید و پس از کمی ورز دادن، تخم مرغ را در مخلوط مواد بشکنید. حالا پیاز را به صورت ریز رنده کنید و پس از گرفتن آب پیاز، رنده های پیاز را همراه با میزانی نمک، فلفل و آویشن در مخلوط مواد بریزید. حالا از مواد پنکیک مرغ به مقدار گلوله های یکدست بردارید و در دست شکل دهید. سپس، آن ها را در روغن داغ سرخ کنید و در نهایت، روی صافی بگذارید.

5. فینگرفود با سوسیس

این فینگر فود طعم ویژه ای دارد و در آن ترکیبی از طعم یک نان نیمه شیرین را در کنار یک هات داگ برشته احساس خواهید کرد. شما می توانید این مافین های خوش طعم را به عنوان فینگر فود تولد درست کنید یا با ظاهر مجذوب کننده و اشتها آور آن ها به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده، حسابی مهمان ها را سر ذوق بیاورید.

مواد لازم برای تهیه این فینگر فود

مواد اولیه مافین هات داگ به صورت جدول زیر است:

طرز تهیه فینگرفود با سوسیس

شکر و تخم مرغ را با همزن مخلوط کنید. سپس، کره آب شده و از حرارت افتاده را در مخلوط این مواد بریزید و پس از آن، شیر را اضافه کنید. در ادامه، آرد سفید را روی مواد الک کنید و هم بزنید تا حالت گلوله گلوله پیدا نکند. حالا آرد ذرت، نمک و جوش شیرین را هم اضافه کنید. قالب مافین را با روغن و قلم موی آشپزی چرب کنید و تا نصف هر قالب از این مواد بریزید. هات داگ ها را به مقدار های 2.5 تا 3 سانتی متری برش بزنید و وسط مواد مافین قرار دهید. در نهایت، قالب مافین را در فر که از حدود یک ربع قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم نموده اید، قرار دهید. 15 دقیقه بعد، فینگرفودهای خوشمزه شما آماده هستند.

6. فینگرفود با ژامبون

ژامبون و سوسیس در طرز تهیه انواع فینگر فود ، جای ویژه ای دارند. در این بین، یکی از برترین انتخاب هایی که می توانید داشته باشید، رولت ژامبون است که هم ظاهر مجذوب کنندهی دارد و هم خیلی آسان تهیه می گردد. توصیه می کنیم محصولات پروتئینی را به صورت تازه از پروتئینی آنلاین وبلاگ تفکر برتر سفارش دهید. در ادامه، مواد لازم و دستور تهیه را با هم می بینیم:

مواد لازم برای تهیه فینگر فود با ژامبون

مواد اولیه را مطابق جدول زیر فراهم کنید:

طرز تهیه فینگر فود با ژامبون

شیر و تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا کف نمایند. در ادامه، آرد سفید را داخل این ترکیب الک کنید و میزانی هم نمک و فلفل بریزید. حالا این کرپ ها را داخل تابه ای مناسب با میزانی روغن سرخ کنید. سپس، روی هر کرپ، میزانی سس مایونز و سس قرمز بمالید و پس از آن، ژامبون، خیارشور و هویج خرد شده را همراه با جعفری ساطوری شده اضافه کنید. در نهایت، کرپ ها را رول کنید و حدود نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا برای سرو آماده شوند.

7. فینگرفود با نان تست و تخم مرغ

تهیه این فینگرفود خوشمزه قلق خاصی دارد، اما اصلا پیچیده نیست. پیشنهاد می کنیم برای تزئین، از میزانی گوجه گیلاسی و سبزیجاتی مثل گشنیز و جعفری هم بهره ببرید. در ادامه، مواد لازم و دستور تهیه را با هم می بینیم:

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد اولیه برای درست کردن فینگرفود با نان تست به صورت جدول زیر است:

طرز تهیه تست پنیری

برای تهیه این فینگر فود لذیذ، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و میزانی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سپس مخلوط تخم مرغ را خوب هم بزنید تا کف کند. در ادامه، پیاز، پیازچه و فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد کنید و همراه شیر داخل ترکیب تخم مرغ بریزید. به مقدار یک مربع از وسط نان های تست خارج کنید. سپس تست های توخالی را در روغن بیندازید و در قسمت خالی، میزانی ترکیب تخم مرغ بریزید. حالا بخش جدا شده را به وسط نان اضافه کنید و فشار دهید تا در جای خود قرار گیرد. وقتی یک طرف نان ها سرخ شد، آن ها را برگردانید و پنیرهای ورقه ای را روی نان ها قرار دهید تا آب شوند و به خورد نان بروند. در نهایت، تست های پنیری را روی صافی بگذارید تا روغن اضافی آن ها خارج گردد.

8. فینگرفود با بادمجان

اگر در میان طرز تهیه انواع فینگر فود ، در پی یک فینگر فود ساده و کم هزینه هستید، اسنک بادمجان از انواع غذا با بادمجان را حتما امتحان کنید. این فینگر فود لذیذ خیلی سریع آماده می گردد و معمولا در کنار آن، میزانی سس کچاپ و سس خردل هم قرار می دهند.

مواد لازم برای تهیه این فینگر فود

مواد اولیه برای تهیه اسنک بادمجان، به صورت جدول زیر است:

طرز تهیه فینگرفود اسنک بادمجان

ابتدا بادمجان ها را بشویید، پوست بگیرید و به مقدار های دلخواه برش بزنید. سپس آن ها را نمک پاشی کنید تا آب تلخ آن ها خارج گردد. در ادامه، بادمجان ها را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. روی نان تست یا نان باگت، یک لایه پنیر خامه ای بمالید و چند برش از بادمجان های سرخ شده را روی آن بچینید. در ادامه، حلقه های گوجه فرنگی، برگ ریحان و گردوی خرد شده را هم اضافه کنید. سپس ادویه های لازم را روی مواد بپاشید و اسنک ها را داخل ساندویچ ساز یا ماهیتابه گریل کنید.

نکته: فینگر فود الویه با نان باگت و جامبو شلز را به عنوان دو تا از مجذوب کننده ترین فینگر فود های مهمانی و تولد می توانید تهیه کنید.

9. فینگر فود با گوشت چرخ نموده

شما می توانید مینی برگرهای کوچک را با طعمی مشابه همبرگر خانگی درست کنید و در بخشی از سینی فینگر فود بچینید. مطمئن باشید که مهمان ها حتما از این ایده استقبال می نمایند. پیش از این توصیه می کنیم طرز تهیه انواع غذا با گوشت چرخ نموده را از بلاگ ما بخوانید.

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد اولیه را مطابق جدول زیر آماده کنید:

طرز تهیه فینگرفود مینی برگر

پیاز را به صورت ریز رنده کنید و آب آن را بگیرید. سپس، رنده های پیاز و گوشت چرخ نموده را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. در ادامه، نمک، فلفل و آرد سوخاری را هم به مخلوط گوشت بیفزایید. برای هر مینی برگر، 80 یا 90 گرم از مایه گوشتی را جدا کنید و در دست به حالت گرد و پهن شکل دهید. حالا دو طرف مینی برگرها را داخل تابه یا روی گریل بپزید. در حین پخت، می توانید یک لایه پنیر گودا هم روی گوشت ها قرار دهید تا آب شوند. نان همبرگر را نصف کنید و روی آن یک لایه سس گوجه و سس مایونز بریزید. سپس به ترتیب، کاهو، گوشت، پنیر ورقه ای، خیارشور و گوجه را روی هم بگذارید و در نهایت، میزانی پنیر پارمسان اضافه کنید. روی هر مینی برگر، یک سیخ یا خلال چوبی بزنید و آن ها را داخل سینی سرو بچینید.

10. فینگر فود با نان لواش

می توان گفت طرز تهیه فینگر فود با این روش، یکی از رسپی های سمبوسه است. با این تفاوت که این سمبوسه ها، ابعاد خیلی کوچک تری دارند و شما می توانید از هر نان لواش، برای درست کردن 4 سمبوسه بهره ببرید.

مواد لازم برای تهیه این فینگر فود

مواد مورد احتیاج به صورت جدول زیر است:

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید و خرد کنید. سپس، آن ها را با میزانی روغن در تابه ای مناسب سرخ کنید و کمی هم ادویه بزنید. پیاز نگینی را هم در همان تابه، اما به صورت جداگانه سرخ کنید و کنار بگذارید. در ادامه، سوسیس های خرد شده را در روغن تفت دهید و روی سیب زمینی ها بریزید. سپس، قارچ ها را هم تفت دهید تا آب آن ها کشیده گردد. حالا تمام مواد تفت داده شده را به همراه سس تند با هم مخلوط کنید و به میزان لازم، نمک و فلفل بزنید. در ادامه، مواد سمبوسه را روی نان لواش بریزید و به صورت مثلثی بپیچید. سپس، سمبوسه ها را در روغن سرخ کنید و روی صافی قرار دهید.

آیا برای درست کردن انواع فینگرفودهای لذیذ آماده اید؟

طرز تهیه فینگر فود برای تولد و مهمانی واقعا هیجان انگیز است و میز پذیرایی شما با وجود این میان وعده های خوشمزه و جمع و جور، رنگ و لعاب ویژه ای پیدا می نماید. پیشنهاد می کنیم در هر سینی، چند طعم متفاوت از فینگرفودها را قرار دهید تا سلیقه های مختلف را به خوبی پوشش دهد. اگر فرصت کمی برای درست کردن فینگرفود را ندارید، می توانید به راحتی انواع فینگرفودهای خوشمزه را به وسیله وبلاگ تفکر برتر و با سفارش غذای آنلاین، درب منزل تحویل بگیرید.